NouveL'ecrin は、現在準備中です。
2021/04/01 19:25

こんばんわ!下村です。
当店おすすめのお菓子!フィナンシェです。
三温糖と水飴の配合をこだわり、しっとり焼き上げてます。
フィナンシェって、大体四角い形してますよね。
四角い形してないとフィナンシェじゃない!と、こだわってるパティシエさんやお客様も多いと思います。
でも
あれ薄くないですか?
物足りなくないですか?笑
下村がフィナンシェ大好きなので
たくさん食べたくて
ヌーベレカンのフィナンシェは白いカップで、丸く厚く焼いてます!!(力強く言いたい)
フィナンシェ好きさんにも、ご満足頂けるサイズだと思います◎◎◎
うちの系列店の、某料理長に
「こんなおいしいフィナンシェ久しぶりに食べた...」と唸らせた、自慢の一品です!
(いやそこは初めて食べたって言って欲しかった)
どうぞよろしくお願いします☺︎