2021/05/28 18:34
こんばんは！ヌーベレカンパティシエの下村です。
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nouveL'ecrin(ヌーベレカン)とは？
愛知県豊橋市に製造所を置いている、実店舗なしの焼き菓子専門店です。
普段は主にイベント出店をして、お客様にお菓子をお届けしております！
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寒くなったり、暑くなったり。季節の変わり目は忙しいですね。
クッキーの大敵。それは湿気・・・
冷めたらすぐに袋詰めしないとせっかくのクッキーがしっとりしてしまうので毎日気を付けております！！！
さて、本日ご紹介するのは「メープルマフィン」です。
メープルシュガーを使った優しい甘味のシンプルなマフィン。
代表的なカナダ産のメープルシュガーを使用しています。
シンプルで簡単なお菓子ほど手は抜けません。
しっとりおいしく召し上がっていただけるように、改良を重ねております。
焼く前のマフィン。
上にはカリカリっとした食感のクランブルを乗せて、シンプルながらもアクセントを加えています。
きれいに焼きあがりました♡
メープルシュガーの甘い香りが広がります！
匂いかいだだけで太りそうなレベルです。笑
シンプルだからこそ、バターやジャムはもちろん合うので、朝ごはんにも◎
ぜひとも牛乳と一緒に食べて頂きたいですね～！
お召し上がりの際はちょっとチンして、オーブンで3分程焼いて頂けると
上のクランブルのカリカリも復活して焼きたて状態でお召し上がりいただけます！
是非お試しください！
