こんにちは。

Plath BASEショップ運営の中村です。

今回ご紹介する商品は

HINOMAISONN～ヒノメゾン～

【基本に忠実な王道チキンカレー】

基本に忠実にブレンドしたスパイスからしっかりと香り、辛みを抽出。

皆様にもなじみ深いベーシックなチキンカレーのレシピを元に、

フレッシュトマトとヨーグルトをふんだんに使うことで、マイルドながらも後味は爽やかになるよう作りました。

コクのあるバターの香り、そこにアクセントとなる独自調合のスパイスを加えることで最後の最後まできっちりと味を調整。

まろやかな口当たりですが奥行のある風味にライスが進みます。

基本的に真面目なチキンカレーですが、細かなアレンジでシェフの遊び心が若干はみ出していますね 笑（もちろんいい意味です）

カレーは正に夏の代名詞と言っても過言ではありません。

実際、夏バテ防止にカレーは有効で、

カレーに含まれる多種多様なスパイスは原因となる自律神経の乱れや代謝の低下などに効果があると言われています。

体に気を遣うなら付け合わせも重要です。

普通カレーの付け合わせと言えば福神漬け、もしくはラッキョウでしょうか。

そんな普通に少し変化を加えてみるなら野菜のピクルスなんかもおすすめです＾＾

酢が夏バテに有効なのはよく知られてますが、気持ち的にも酸味が強い付け合わせの方がすっきりする気がします。

あと、ピクルスであればいろんな夏野菜も楽しめ、お皿の彩りも豊かになりますし。

個人的にはフルーツトマトのピクルスがおすすめです。

そろそろ梅雨が明けますかね。

これからさらに暑さが増し、夏バテになりやすい季節がやってきます。

熱中症対策に水分補給は重要ですが、

前提として身体をつくる日々の食事はもっと重要です。

是非、スパイスたっぷりのHINOMAISONN～ヒノメゾン～【基本に忠実な王道チキンカレー】をお試しください。