こんにちは。

Plath BASEshopの中村です。

まだまだ暑い日が続きますが

時々、涼しい日もあったりしますよね。

本日はnouveL'ecrinのブールドネージュをご紹介いたします。

ブールドネージュはフランス語で【雪の玉】を意味します。

よく、見た目は一緒だけど

名前がスノーボールって事もありますね？

少しだけ調理過程は違うようですが

名前が違うだけで同じお菓子だそうですよ。

雪の玉というネーミング通り、

白くてコロコロして可愛い見た目。

卵を使用しないことで軽いくちどけの触感に。
細かく砕いたクルミを混ぜることで、軽いだけではなく味に奥行を作っています。

手で触りすぎると食感を失ってしまうため、一つ一つ丁寧に成型を行い焼成しています。
見た目もかわいく、お子様にもおすすめな人気商品です。
複数個入っていますので、ぜひ分け合ってお召し上がりください。

nouveL'ecrinのブールドネージュ

是非一度、お召し上がりください。